Cuidados com a pressão alta no verão

Hipertensos podem cair em armadilhas durante o verão.

Segundo especialistas, o verão é a estação do ano onde ocorre a menor incidência de crises hipertensivas. Isso acontece porque, durante os períodos mais frios, a baixa temperatura resulta no enrijecimento dos vasos, que dificulta a passagem de sangue ao restante do corpo elevando a pressão. Entretanto, isso não significa que não existe risco da ocorrência de picos hipertensivos durante a estação mais quente, muito pelo contrário!

Quem é hipertenso deve tomar cuidados redobrados no calor, pois algumas “armadilhas” podem aparecer pelo caminho e acabar complicando a vida de muita gente. Confira algumas dicas para prevenir complicações durante os dias de sol.

Alimentação durante o verão

O verão é uma época que combina com festa, praia e viagem, além de comidas nenhum pouco light, como churrasco, peixe frito, torresmo, feijoada e muita cerveja. O grande problema é que o excesso de gordura, sal e álcool formam uma combinação perigosíssima que pode trazer inúmeros prejuízos aos hipertensos, pois além de provocar o aumento da pressão arterial, também podem levar ao aparecimento de outros problemas.

A dica é abrir mãos dos prazeres da gula e curtir essa época de festa com bastante moderação. É importante não sair da dieta prescrita pelo médico ou nutricionista, mas isso não significa perder toda diversão, pois especialistas afirmam que, desde que todas as recomendações médicas sejam seguidas, é possível não passar vontade e experimentar uma porção pequena de feijoada durante a semana (desde que não esteja salgada em excesso), ou até mesmo ingerir uma latinha de cerveja por dia, o equivalente a 30 gramas de álcool (caso não faça uso de medicação para hipertensão).

Alimentos ricos em sódio são perigosos.

Dieta hipersódica e bebidas alcoólicas

As dietas ricas em sal (sódio) são mais comuns durante o verão. A dica é substituir os aperitivos (camarão, salame, produtos em conserva, queijos e frituras em geral) por frutas e bastante líquido.

Além de aumentar o risco de doenças no fígado e poder provocar grave dependência, o álcool aumenta os níveis pressóricos, e por isso deve ter seu uso limitado ao máximo.

Cuidados que valem a pena

Vale lembrar que o valor ideal da pressão é em torno de 120/80 mmHg, enquanto que o indivíduo é considerado hipertenso quando aferições sucessivas são realizadas, obtendo-se valores  iguais ou superiores a 140/90 mmHg.

Manter os níveis da pressão dentro do considerado normal, através da dieta, exercício físico, perda de peso e eventual uso de medicação, é um esforço que vale a pena, pois em longo prazo pode prevenir complicações que comprometem a qualidade de vida, como acidente vascular cerebral, infarto agudo do miocárdio e insuficiência cardíaca.

O jeito é curtir o verão com moderação, para evitar complicações e acontecimentos inesperados, garantindo a saúde em dia.

(mundodastribos)

Tempo seco durante o verão exige cuidados especiais

O tempo seco e a baixa umidade do ar, junto com a poluição, favorecem infecções, ardência e ressecamento dos olhos, boca e nariz, principalmente em crianças, idosos e doentes crônicos. Para evitar ou minimizar a ocorrência desses problemas de saúde, a Secretaria de Estado da Saúde indica alguns cuidados importantes.

Com o tempo seco, mais partículas de diversos tipos ficam em suspensão no ar e são inaladas pelas pessoas, como o enxofre que sai do escapamento de veículos, poeira e restos de materiais queimados, entre outros. Alguns grupos específicos, como crianças, idosos e pessoas que já possuem algum tipo de problema respiratório, ficam mais vulneráveis nesse período e precisam redobrar os cuidados.

A Secretaria de Saúde de São Paulo aconselha algumas precauções que devem ser seguidas nesse período, como:

Ingerir bastante líquido; não fazer exercícios físicos entre as 10 horas e 17 horas quando a umidade do ar estiver baixa; deixar um recipiente com água ou um pano molhado no quarto antes de dormir; não usar o umidificador elétrico por muitas horas seguidas porque o ambiente pode ficar muito úmido e causar mofo e bolor; lavar as narinas com soro fisiológico e/ou faça inalações com o mesmo produto; manter os ambientes arejados e livres de tabaco e poeira; e evitar frequentar lugares fechados em que haja grande concentração de pessoas, como shoppings centers, supermercados e cinemas.

 (Fonte: Agência Estado)

Adapte-se ao fim do horário de verão

O horário de verão acaba no dia 26 de fevereiro, mas quem tem mais dificuldade em se adaptar à mudança deve começar a preparar o organismo com antecedência, antecipando o horário de dormir cerca de dez minutos a cada dia. A orientação é do coordenador do serviço de neurologia do Hospital Anchieta, Ricardo de Campos. “Ao invés de esperar o dia da virada do horário, o interessante é que a cada dia fosse dormindo dez minutos mais cedo, até estar dormindo uma hora mais cedo, e o corpo não vai padecer”.

O médico explica que as mudanças sentidas pelo organismo com o início ou o fim do horário de verão são por causa de hormônios como o cortisol e a melatonina, que regem o nosso relógio biológico e são secretados de acordo com o tempo de exposição ao sol e à escuridão. “Dessa forma, todo o metabolismo do organismo passa a se pautar de acordo com as taxas de secreção desses hormônios. Quando uma hora do dia é suprimida ou acrescentada, passa a ter alterações nesse metabolismo”. 

Sob efeito do relógio

Os efeitos dessas mudanças, segundo Campos, vão desde alterações no sono, que podem causar irritabilidade, estresse e baixa produtividade, até o aumento da instabilidade vascular. Além dos idosos, as mulheres sentem bastante as mudanças de horário, pois têm diversas oscilações no organismo relacionadas à produção de hormônios. “Mudanças abruptas no nosso relógio biológico trazem malefícios incontestáveis em relação à saúde”, diz o especialista.

Uma semana a mais

Neste ano, o horário de verão começou no dia 16 de outubro, e terá uma semana a mais, porque a data estabelecida para o fim do horário diferenciado, que é o terceiro domingo de fevereiro, em 2012 coincidiu com o feriado do carnaval.  

(Agência Brasil)

Horário de verão termina no dia 26 de fevereiro

O horário de verão, que começou em 16 de outubro de 2011, termina no próximo dia 26 de fevereiro.

 

Por causa da mudança, moradores de estados das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste do país, além de Distrito Federal, tiveram que adiantar uma hora os relógios. Neste ano, o horário de verão abrange também a Bahia.

Segundo o governo federal, o período do horário de verão foi o mais longo desde 1985 e teve 133 dias de duração. O Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS) previa uma economia para o Brasil, no período, que podia variar entre R$ 75 milhões e R$ 100 milhões durante o período. No período, a ONS prevê a diminuição da demanda em 4,6%, ou o equivalente a 2.650 megawatts (MW).

Com os dias mais longos, o objetivo é reduzir o consumo de energia e aproveitar mais a luz do sol durante o verão. A decisão de utilizar o horário é de cada estado e, neste ano a Bahia resolveu aderir. A inclusão do estado era reivindicada por empresários do estado. Eles queriam sincronia com o expediente bancário, horário de funcionamento de escritórios e sede de empresas do Sul e do Sudeste.

Período
Desde 2008, com a edição de um decreto do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva, que o horário de verão se inicia no terceiro domingo de outubro e vai até o terceiro domingo de fevereiro.

Quando houver coincidência entre o domingo de Carnaval e o término da medida, o encerramento se dará no domingo seguinte. É o caso de 2012, quando o Carnaval será comemorado entre os dias 18 e 21 de fevereiro. O objetivo do horário de verão é aproveitar os dias mais longos do verão, com mais tempo de luz solar, para economizar energia.

(G1.com)

Pós Carnaval

No Feriado de Carnaval é comum se alimentar de comidas gordurosas e de bebidas alcoólicas. Esses abusos excessivos podem render a famosa ressaca que tem alguns sintomas como dores de cabeça, dificuldade de concentração, prostração, mau humor e irritabilidade, desconforto na digestão dos alimentos, dores de estômago, náuseas, vômitos, diarréia e outros sintomas.

Tomar água é essencial

A desidratação é um dos maiores problemas que segui a ressaca e impede o organismo de nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais. Para igualar a falta de nutrientes e a perda de líquidos, é importante praticar uma dieta equilibrada.

Uma ótima dica é a ingestão de muito líquido, se alimentar de três em três horas com frutas, se possível não ácida, verduras, legumes, folhas escuras ou carnes brancas. O ideal é beber muito líquido entre as refeições, como água e água de coco, é bastante rica em potássio e sucos naturais.

Para um excelente funcionamento do organismo é recomendado excluir de seu cardápio alimentos com alto teor de gorduras que podem afetar o fígado. Uma boa dica é juntar à dieta alimentos integrais, que ajudam no trânsito intestinal.

Depois do Carnaval

O Tamanho do Prejuízo.

Enfrentar a balança e descobrir quantos quilos adquiriu neste período.

Bebida Alcoólica Não Ajuda.

Uma grande parte do nosso organismo é composta por água, todos os órgãos e incluindo o cérebro. E o álcool é uma substância que atua diretamente no rim, onde aumentando o fluxo urinário e conseqüentemente desidratando o nosso organismo. Esse é o motivo da dor de cabeça e o mal-estar no dia seguinte. O álcool prejudica muito o organismo quando o papo é perder peso, então espere o álcool ser absorvido pelo corpo e tome bastante água.

Exercício Físico cura Ressaca?  

Se estiver desidratado não adianta querer "transpirar o álcool" o que vai acontecer é acabar desidratando mais ainda e as conseqüências podem ser as piores. 

(Obesidade Controlada)

Atividade física contribui para a melhora do humor

A prática de atividades físicas melhora o sono, o humor e a memória. A rotina de atividade física reduz as chances da pessoa desenvolver doenças crônico-degenerativas como a osteoporose, hipertensão, doenças coronarianas e diabetes, além de diminuir o risco de desenvolvimento de transtornos psiquiátricos como ansiedade e depressão.

Fazer exercícios produz no homem efeitos antidepressivos e protege o organismo dos efeitos prejudiciais do estresse na saúde física e mental.

No pacote de atividades, os mais indicados são os aeróbios. Eles devem ser realizados dentro de um programa de treinamento físico aeróbio progressivo e controlado, sendo acompanhado por um profissional para monitorar as atividades de acordo com o nível de cada um.

O aumento da capacidade aeróbia tem relação direta com a melhora nas funções cognitivas, sendo que o exercício contribui para a integridade do cérebro e do sistema cardiovascular.

Estudos mostram que pessoas idosas que praticam atividade física como caminhar três vezes por semana por uma hora, tem uma melhora significativa na atenção, memória, agilidade motora e humor.

(Portal R7)

Vitamina para bronzear

 

Além de filtro solar, os dermatologistas recomendam outro cuidado para quem quer ficar no tom do verão: comer cenoura, batata-doce, abóbora, beterraba, mamão papaia, manga, brócolis e espinafre. Eles são ricos em betacaroteno. O nutriente, que confere às frutas a cor amarela e alaranjada nas folhas, ele é camuflado pelo verde da clorofila, é empregado pelo organismo para formar a vitamina A e reforçar a co-loração do bronzeado.

“A substância também ajuda a barrar uma parte dos raios ultravioleta A, responsáveis pelo envelhecimento precoce e pelo câncer de pele”, revela o dermatologista Humberto Ponzio, de Porto Alegre. Para ativar o poder bronzeador, o ideal é ingerir três cenouras diariamente. “O betacaroteno funciona ainda como se tingisse a pele internamente, mesmo na ausência de raios solares”, esclarece o dermatologista José Carlos Greco, de São Paulo.


BETACAROTENO

E os suplementos?

Como não apresentam toxicidade, suplementos de betacaroteno têm sido receitados por alguns profissionais de saúde. “Há pessoas que não conseguem obter a quantidade do nutriente nas refeições”, justifica o médico ortomolecular Fernando Flaquer, de São Paulo. Mas há polêmica: “Alguns estudos mostram que doses muito altas predispõem ao câncer e outros afirmam que, ao contrário, protegem contra essa doença”, diz o médico e nutricionista Fernando Salvador Moreno, da Universidade de São Paulo.

PERIGOS DO EXCESSO DE ALIMENTOS QUE BRONZEIAM

O teste da palma das mãos

Para saber se você está ingerindo grandes quantidades de betacaroteno, observe a palma das mãos. Se ela fica amarelada, é sinal de acúmulo da substância. Para o estoque na pele diminuir e a coloração desaparecer basta interromper a ingestão. “O betacaroteno também tende a se depositar mais em áreas oleosas, como a testa e as costas”, explica Humberto Ponzio.

Suco bronzeador

Ingredientes:
• 1 copo pequeno de suco de laranja

• 1/2 beterraba crua e 1 cenoura média



Modo de fazer:
Centrifugue a cenoura e a beterraba e misture ao suco de laranja
Se você quer um tom de pele bonito no verão, consuma os seguintes alimentos um mês antes de lagartear na praia: cenoura, abóbora, manga, espinafre, pimentão, brócolis, couve, melão, mamão papaia, tomate, beterraba e melancia
 
Cuidado!
Quem tem a pele muito clara deve controlar a dose de betacaroteno. Há o risco de surgir um tom amarelado artificial. Já nas pessoas morenas a coloração produzida pelo nutriente tende para o dourado.

(saúde.abril.com.br)

Carnaval exige cuidados com a saúde

O carnaval está se aproximando e nesse período, a maioria das pessoas só pensam em folia e muita diversão e se esquecem de alguns cuidados essenciais. O tempo quente e o gasto de energia muito alto podem comprometer a sua saúde.

Alimentos leves

Durante os quatro dias de folia do carnaval, o calor normalmente é muito intenso e com o verão atingindo temperaturas muito altas, os cuidados com a alimentação devem ser redobrados.

Segundo Márcia Leme, nutricionista, durante este período a perda de líquidos e sais minerais é grande. Sendo assim, o consumo de água requer atenção. “Mesmo durante o consumo de bebidas alcoólicas é importante que as pessoas bebam água, pois a cerveja, vodka, entre outras bebidas, não hidratam o nosso organismo”, completa.

Cerveja não é água

Ao contrário de hidratar, o consumo de bebidas alcoólicas estimula que o organismo expulse água do corpo pela urina, o álcool tem função diurética. Márcia afirma que “a água participa de vários processos metabólicos como a manutenção da temperatura do corpo, funcionamento dos rins e intestinos, pois isso jamais pode ser esquecida”.

Outras maneiras de repor a perda de líquidos durante a folia é ingerindo sucos naturais, água de coco e frutas ricas em água. A nutricionista lembra que os refrigerantes não devem ser contados como reposição hídrica.

Uma dica importante de Márcia é que a alimentação seja leve e balanceada e que o intervalo entre as refeições seja de no máximo 4 horas. “Fazer várias refeições por dia e utilizar com moderação açúcares, doces e gorduras, se alimentando, de preferência de carnes magras, cozidos e grelhados” é a dica de Márcia para o carnaval.

(G1.com)

No verão, evite a intoxicação alimentar

 As pessoas ficam mais vulneráveis a ingestão de alimentos contaminados que causam as DTAs, Doenças Transmitidas por Alimentos no verão. As DTAs causam náuseas, enjôos, vômitos e diarréia. Mas, podem ter complicações mais sérias em algumas pessoas, como desidratação, internação e até morte.

Mantenha seus alimentos limpos e refrigerados: Não deixe os alimentos fora da geladeira por muito tempo. Alguns devem ser mantidos em recipientes fechados. Se o produto ficar em temperatura inadequada logo ele estraga. Quando for viajar, leve-os em bolsas térmicas ou caixas de isopor. Vale lembrar que alimentos como frutas, legumes e verduras devem ser sempre devidamente higienizados e esterilizados.

Cuidado na hora de comprar produtos de geladeira: Muitas vezes, o supermercado expõe um produto deixando-o no freezer aberto ou não se preocupa em ajustar a temperatura da máquina de maneira correta. O consumidor então deve ficar atento e observar se não há poças de água no aparelho e se o alimento não esta com gotículas de água ao seu redor. Estas duas situações indicam que o freezer está desregulado.

Opte por alimentos práticos e saudáveis na praia: Quando for à praia prefira levar frutas frescas, secas e biscoito. São alimentos que não precisam de muita refrigeração e resistem melhor ao calor. Embale as frutas para evitar contaminação e não deixe que elas fiquem expostas ao sol. As ricas em água, como abacaxi, melancia e uva, ajudam evitar a desidratação.

Leve seus alimentos: A melhor opção é sempre levar seus próprios alimentos para a praia, piscina ou parque. Prepare comidas e lanches mais saudáveis, como sanduíche com pão integral e sem maionese ou saladas de frutas. Leve-os em recipientes bem fechados e guarde-os em caixas de isopor para manter a temperatura.

Barraquinhas de praia: Caso não seja possível levar seu alimento de casa e tiver que comprá-los na praia tome algumas precauções. Em primeiro lugar, observe o ambiente e os funcionários. Repare se os cabelos estão presos, se há higiene em seus aventais, assim como nas panelas e recipientes e se o funcionário que recebe o pagamento é o mesmo que lida com os alimentos. Evite também comprar nos lugares que usam os mesmos utensílios para alimentos crus e cozidos, pois as bactérias presentes no cru podem contaminar o outro.

Reconheça a contaminação: Quando for almoçar em um restaurante observe a organização do estabelecimento, pois a contaminação pode ser física, química e biológica. Quando física, as impurezas são visíveis no prato (cabelo, pedras); biológica quando causada por fungos, bactérias e vermes; ou ainda química devido a produtos de limpeza, inseticidas. Neste último caso, basta o produto químico ficar perto do alimento que seu odor é transmitido e o alimento torna-se impróprio para consumo.

No restaurante self-service: Atenção redobrada no self-service. Como muitas pessoas passam por ali, a contaminação de alimentos tende a ser maior. Os alimentos devem ser bem protegidos para que as bactérias levada da rua, pelas pessoas, não sejam transmitidas. Evite maionese, pois estraga facilmente no verão, assim como alimentos muito gordurosos.

Bebidas: Quando comprar garrafa de água, suco ou refrigerante observe se o lacre de segurança não está violado e veja a data de validade. Nunca tome água de torneira, pois caso esteja contaminada, ela pode gerar episódios de diarréia. Bebidas a base de leite e frutas devem ser bem conservadas e refrigeradas. Procure não exagerar para não correr riscos, principalmente, se estiver na praia.

(Portal de Paulínia)

Saboreie o verão! Gelado de Abacaxi Zero Açúcar

Ingredientes
Creme: ½ embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (110g) 2½ xícaras (chá) de leite desnatado (500ml) 3 colheres (sopa) de amido de milho (30g) 1 embalagem de creme de leite light (200g) Recheio: 1 abacaxi pequeno cortado em cubinhos 1 xícara (chá) de água (200ml) ½ xícara (chá) de ADOÇANTE CULINÁRIA LOWÇUCAR(55g) Cobertura: 1 embalagem de PÓ PARA GELATINA LOWÇUCAR PLUS COM STEVIA ZERO AÇÚCAR SABOR ABACAXI (10g)

Modo de Preparo
Recheio: Leve ao fogo o abacaxi, a água, o adoçante e deixe cozinhar. Reserve. Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite desnatado e faça um creme. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem e coloque em um refratário. Reserve. Cobertura: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Montagem: Sobre o creme reservado coloque o abacaxi escorrido, em seguida a gelatina hidratada e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

Rendimento
12 porções

Cada Unidade / porção contém:
Calorias: 129,46kcal
Carboidratos: 17,30g
Proteínas: 8,35g
Lipídeos: 3,79g