Combata a retenção de líquidos com alimentos saudáveis

Alguns desconfortos, como mãos e pés que ficam inchados ao longo do dia e a roupa que não fecha, são sintomas comuns para quem sofre com a retenção líquida. Esses incômodos acontecem com mais frequência em dias de calor. 


A retenção de líquidos leva também o aumento do peso corporal repentino, o que gera muita ansiedade. Para se ter uma ideia, é possível aumentar o número da balança em até dois quilos em um só dia. 
Muitas são as causas desse mal. 

Entre as mais importantes podemos citar: 

- Oscilação hormonal;

- Sedentarismo;
 
- Sobrepeso;

- Obesidade;

- Tabagismo;

- Ingestão de bebidas alcoólicas

- Alimentação inadequada.  

Não é tão difícil combater esses sintomas. Montar um cardápio semanal agrega bem-estar ao seu dia-a-dia. Veja essas dicas:

- Inclua uma porção de iogurte desnatado uma vez ao dia;

- Consuma arroz integral em pelo menos uma das refeições diárias;

- Acrescente aveia (1 colher de sopa) em seu café da manhã;

- Nozes e sementes oleaginosas duas vezes ao dia, mas sem exagero, pois são calóricas;
 
- Não tenha medo de ingerir líquidos, como água, água de coco e chás diuréticos (capim limão ,dente de leão, etc.);

- Aposte nos vegetais verdes escuros e monte saladas deliciosas (couve, agrião, rúcula e espinafre são boas opções);   

- Alguns alimentos possuem ação diurética, como a melancia, o melão, o abacaxi, a alcachofra, a salsa, o pepino e outros. Coma uma porção destes alimentos por dia;

- Inclua alimentos ricos em zinco na alimentação, sua deficiência pode colaborar para o aumento da retenção de líquidos. Entram na lista: carne bovina, aves, leite e derivados, ostras, mariscos, cereais, nozes e feijão. O consumo ideal ao adulto é de 8 a 11 mg/dia;

- Para manter o sabor e diminuir o sal é aconselhável substituí-lo por temperos como alho, cebola, noz moscada, orégano, manjericão, alecrim e gengibre. 
Outra mudança importante é manter seu peso estável. O sobrepeso e a obesidade agravam o quadro de retenção. 

Pratique exercícios físicos de maneira regular e moderada, eles são fundamentais para uma boa circulação do sangue, e, consequentemente, combatem o inchaço. Também é bom evitar o uso de roupas e sapatos muito apertados, que comprometem a circulação. 
(Fonte: Minhavida.com )

Verão pede cardápios leves e saborosos

Seguindo regras básicas é possível montar em casa uma festa com receitas que combinem com a estação.

Festas em ambientes abertos, como nas praias, são lugares ideais para se aproveitar o verão. Deste modo, a comida e a bebida devem seguir a mesma tendência de frescor, mas sem deixar de priorizar o sabor. A Chef Conceição Neroni, colunista do RJNEWS, aconselha um cardápio recheado de boa comida e que não seja perecível em altas temperaturas.

Festas mais requintadas, como um casamento, são excelentes oportunidades para usar serviços de volantes frios, saladas, carpaccio, peixes como salmão, além de mesas estacionadas de mini porções. “O convidado deve sentir-se à vontade na hora da refeição. No verão, quanto mais simples for para se servir, mais prático fica”, afirma Conceição.

A chef sugere um cardápio servido em porções menores, até mesmo sem a necessidade do uso de talheres. A descontração é eleita por ela como um dos maiores ingredientes para essa época. “Os canapés também costumam sair muito no verão, assim como receitas com frutas”, disse Conceição.

Uma de suas receitas que é sucesso garantido são as rosas de salmão sobre torradas, que além de frescas e leves, representam um tipo de alimentação saudável. “São pratos fáceis e rápidos de serem consumidos, que combinam muito bem com vinhos brancos e espumantes gelados”, afirma.

Mesmo em casa é possível montar uma refeição, como um jantar, segundo os moldes de praticidade e comidas leves. “Os pratos de comida japonesa funcionam bem no verão, além de serem visivelmente lindos”, completa a chef em gastronomia que também se preocupa com a decoração, lembrando que, também comemos com os olhos.

Seguindo o conceito do simples e fresco, no cardápio de Conceição ainda há espaço para massas ao alho e óleo, stick de presunto de parma com rúcula, torradas coloridas, ostras gratinadas e salada caprese. “Em casa, as bandejas de prata em que servimos as mini porções podem ser substituídas pela porcelana”, afirma a chef.

Já para as sobremesas, Conceição faz uso das frutas da estação, além dos sorvetes que funcionam como acompanhamentos mais frescos. “A manga, o melão e a melancia são frutas deliciosas que usamos para fazer uma salada. Em casa, podemos também servir uma pavê com uma bola de sorvete de creme”, finaliza.

Fonte: Macaé News

Que tal uma deliciosa receita de verão? Gelado de Amora Zero Açúcar

Ingredientes: 
1 embalagem de iogurte natural (170g)
1 embalagem de PÓ PARA GELATINA LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR AMORA (10g)
1 polpa de amora (100g)
1 colher (chá) de Adoçante STEVA PLUS LOWÇUCAR (3g)
 
Modo de Preparo: 
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em seguida bata no liquidificador com o iogurte, a polpa e o adoçante por aproximadamente 3 minutos. Distribua em taças ou refratário e leve para gelar até adquirir consistência.
 
Rendimento:  
13 porções de 60g

Cada Unidade / porção contém: 
Calorias: 9,6kcal
Carboidratos: 1,0g
Proteínas: 1,1g
Lipídeos: 0,0g

Cuidados especiais deixam os pés perfeitos no verão

Ter os pés bonitos e saudáveis é um desejo de quase todo mundo, principalmente durante o verão, estação em que eles costumam ficar bem à mostra. Mas antes de colocar os pezinhos de fora, alguns cuidados são mais do que necessários para evitar qualquer tipo de constrangimento. Por isso, fique atento e anote as dicas que daremos a seguir.

Micoses
A grande maioria das pessoas já foi vítima, alguma vez na vida, dos fungos causadores das micoses, não é mesmo? Por isso, é de suma importância combatê-las, secando bem os cantinhos entre os dedos, utilizando meias de algodão que não retêm umidade, colocando os sapatos para "pegar um ar" pelo menos uma vez por semana e usando chinelo para caminhar pelas areias da praia ou para tomar banho e andar pelos vestiários na academia. "Todos esses cuidados afastam para bem longe o risco de contaminação porque evitam o calor e a umidade, fatores que favorecem muito a proliferação dos fungos, principalmente nos dias de calor", explica Carla Albuquerque, dermatologista especialista em dermatologia clínica.

As micoses também atingem bastante as unhas dos pés. A ação dos micro-organismos deixa a unha amarelada e esfarelada, podendo causar dor, mal-estar, inchaço e febre. O tratamento costuma ser à base de antifúngicos de uso tópico, como cremes e loções, e medicamentos orais, dependendo da intensidade do caso.

Sola do pé
Os dias quentes de verão combinam com calçados leves e arejados. Mas de nada adianta ter uma sandália linda ou um chinelo super confortável se a sola do pé estiver completamente ressecada e esbranquiçada. Uma solução para acabar com o problema é a hidratação. "O uso diário de cremes hidratantes específicos ajuda a prevenir contra fissuras e ressecamento da sola do pé e dos calcanhares. E quem deseja uma hidratação mais profunda pode passar uma camada de creme e envolver o pé com filme de PVC por cerca de 10 minutos. Isso ajuda, acelera e intensifica a hidratação", recomenda Orlando Madella Jr., podólogo e professor, membro da Associação Brasileira de Podólogos (ABP).

Unhas
Certamente, um dos problemas mais comuns e terríveis de se enfrentar quando o assunto são os pés é a unha encravada. A penetração do canto da unha na pele, que pode ser seguida de inflamação e infecção local, deixa o pé com uma aparência ruim, além de causar muita dor. Por isso, é preciso ter cuidado. "Para ter uma unha saudável, é muito importante que haja boas condições de limpeza e isso envolve cortar as unhas corretamente, sem tirar os cantos, e somente com instrumentais limpos e esterilizados", alerta Madella Jr.

Calos
Quem nunca teve um calinho chato doendo no pé? Pois é. Bastante comum em muitas pessoas, os calos são uma reação natural da pele a algum trauma constante na região ou pela própria constituição óssea. Quando o atrito é causado pelo andar, os calos aparecem nos calcanhares ou na sola. Já aqueles que surgem em cima dos dedos são causados pelo uso de sapatos apertados e de salto alto. Para acabar com esse inconveniente, recomenda-se o uso de lixa para os pés, principalmente nas partes mais ásperas e sobre os calos, após o banho ou depois de deixar os pés de molho por algum tempo. Aí sim, é só colocar os pés para cima e curtir as férias de verão.

(Saúde.terra.com)

Cuidados de verão: previna-se da desidratação e intoxicação

Não é apenas a pele que precisa de cuidados especiais no verão. As altas temperaturas também influenciam bastante no que devemos comer, pois nosso organismo faz mais esforço, nesta época, para manter a temperatura estável. Desta forma, é importante prezar por alimentos leves e que demandam menos energia para serem digeridos, tais como frutas, legumes, cereais e carnes magras.

Como nesta época também vamos mais à praia, é importantíssimo ficar de olho nos alimentos que compramos. Os que ficam expostos ao sol durante muito tempo são a porta de entrada para a proliferação de bactérias e infecções alimentares.

De acordo com o médico Cláudio Loredo, chefe da Emergência Geral do hospital Hospital Balbino, no Rio de Janeiro, diz que a gastroenterite é a campeã no número de atendimentos nessa época do  ano. A doença é causada pela ingestão de alimentos contaminados ou pelo contato com outras pessoas infectadas. "É preciso ter cuidado redobrado na preparação dos alimentos, zelando sempre pela higiene. O calor e a umidade típicos da estação estimulam a maior proliferação bacteriana, o que deve aumentar também os cuidados com os alimentos", alerta.

 (http://www.sidneyrezende.com/)

A importância de consumir líquidos no verão

No verão tudo é muito bom mas é preciso tomar alguns cuidados com a saúde como se hidratar corretamente, por exemplo, o que é fundamental nessa estação. Fique atento e saiba alguns cuidados a serem tomados nos dias mais quentes do ano e aprenda mais sobre porque é tão importante ingerir líquidos. Veja:

Tomar sol: é preciso tomar muito cuidado com o tempo em que você costuma se expor ao sol para pegar aquele famoso bronzeado, pois ficar muito tempo sob os raios UV pode causar problemas à saúde como queimaduras (ficar com o corpo vermelho e doendo demais) e até outros mais graves como o câncer de pele. O ideal é tomar sol antes das 10 horas da manhã e após as 16 horas porque nesses horários o sol já não está tão forte; e nunca deve-se esquecer o protetor ou bloqueador solar que deve ser do fator certo para a sua pele, para quem tem a pele branca o correto é usar fator a partir dos 30. Os médicos recomendam não usar bronzeador. Com as crianças e idosos os cuidados devem ser redobrados.

Se prevenir: usar óculos, chapéus, bonés, sombrinhas também é muito importante e útil para se proteger dos raios ultravioletas, pois evita além do contato direto com o sol, prejudicar seus olhos e possíveis com dores de cabeça mais tarde.

Frutas e verduras: já é mais que provado o bem que as frutas e legumes fazem ao nosso organismo, e nessa estação o nosso metabolismo sofre uma desaceleração natural e do desvio de energia para digestão mais devagar, então nada melhor e saudável do que comer frutas e legumes que contém vitaminas e nutrientes fundamentais para o nosso corpo. Frutas como melancia, melão, caju, manga, morango, pêssego, cereja, tomate são essenciais e são perfeitas para os mais diferentes sucos. Coma uma quantia menor de carne nesse período e abuse das verduras e legumes, seu organismo agradece.

Por que consumir líquidos?

Todo o mundo já deve ter ouvido que “quanto mais ingerir líquidos melhor para o seu organismo” e isso é verdade, pois com as altas temperaturas as pessoas transpiram mais e com isso elas perdem líquido, ou seja, o nosso corpo fica sujeito a desidratação, então nada mais importante que beber bastante água, sucos de frutas, chás naturais… Quando sentimos sede, é sinal de que o organismo já está em estado de desidratação, portanto não espere, ingira líquidos para um corpo mais saudável; esse é um dos problemas que mais ocorrem durante o verão, então fique fora dessa!

(mundodastribos.com)

Estudo: excesso de açúcar é tão prejudicial quanto o cigarro

O açúcar é um veneno e deveria ter sua venda controlada assim como o cigarro e o álcool. A radical afirmação é a conclusão de cientistas americanos, que atribuem o consumo excessivo de açúcar em alimentos e bebidas ao crescimento de doenças como obesidade, câncer, problemas no coração e no fígado. As informações são do jornal britânico Daily Mail. 

Eles acreditam que isso contribui para a morte de 35 milhões de pessoas por ano, em todo o mundo, o que na opinião dos pesquisadores é motivo suficiente para haver um maior controle e uma legislação mais rígida neste sentido. Em um artigo intitulado "A verdade tóxica sobre o açúcar", publicado no jornal Nature, os cientistas afirmaram: "um pouco não é um problema, mas muito mata - lentamente", sentenciaram.

Eles alertam, ainda, que a obesidade atualmente representa um problema maior do que a desnutrição em todo o mundo. Eles reforçam que o açúcar não só contribui para a obesidade, mas afeta o metabolismo como um todo, aumenta a pressão arterial, desequilibra os hormônios e faz mal ao fígado. Os danos causados também estão associados ao abuso do álcool - feito com açúcar destilado.

Os pesquisadores mostram que, assim como o álcool, o açúcar está disponível em larga escala, o que induz o abuso. Eles acreditam que a restrição seria mais efetiva do que educar as crianças sobre dietas ou exercícios físicos.

Sendo assim, o estudo sugere que a taxa sobre os refrigerantes seja dobrada, o que poderia reduzir sua venda; assim como regulamentações mais rígidas em escolas e lanchonetes. O artigo mostra também que o consumo de açúcar atual representa o triplo do que era consumido há 50 anos. Outras linhas de pesquisa se opõem a esta teoria, afirmando que a chave para a boa saúde está em uma dieta variada, incluindo atividades físicas.

(Terra.com)

Dicas para uma alimentação saudável no verão para crianças

É muito importante que no verão temos uma melhor alimentação, ou seja, mais balançada por conta de que os dias mais quentes podem fazer com que a gente acabe tendo uma intoxicação alimentar, sendo que nesta época do ano isso acaba se tornando muito mais comum do que nos imagina. 

Sendo que isso pode acontecer com os adultos, imagina nas crianças que sempre estão ingerindo salgadinhos, frituras, bolachas, entre muitos outro alimentos calóricos industrializados que podemos encontrar no mercado para a venda.

Assim para que as crianças tenham uma alimentação mais saudável o mais indicado é que os pais sempre tenham uma voz mais ativa nesse assunto, sendo que sempre especialista indicam que as frutas, verduras e legumes, sejam as mais consumidas, por ser de um alto valor nutricional e também por ser de uma melhor digestão para as crianças.

Sendo que para fazer com que as crianças tenham mais vontade de comer este tipo de alimento, que você crie pratos coloridos que chamam mais atenção do que se pensa dos menores. Os sucos naturais também podem ser ótimas pedidas que trazem sempre uma maior facilidade de dar mais acesso a alguns nutriente para as crianças e que vem sendo muito mais comum do que se pensa e que pode ser bem melhor do que se imagina de ter um grande beneficio, sem contra que pode trazer refeições mais saborosas e também nutritivas.

Outra coisa que também é muito importante é que se tenha uma refeição a cada três horas, por conta de que assim você não tem muita fome e assim você pode comer menos do que se precisa e que vem sendo muito mais simples do que se pensa de também ajudar no controle do peso. Tente também fazer com que seus filhos consumam menos refrigerante e também menos doces, para que assim tenham um organismo mais saudável que eu tenho a certeza de que a saúde dele vai agradecer muito.

Cuidado com a saúde respiratória no verão

Os cuidados com a saúde devem ser tomados diariamente. No verão, além da preocupação com a exposição solar, alimentação, hidratação e o bem-estar, é preciso prestar muita atenção na respiração. De acordo com especialistas, portadores de doenças crônicas, como a asma que atinge pessoas de todas as idades, devem estar atentos a esta estação.

Segundo a médica Mônica Corso Pereira, presidente da Sociedade Paulista de Pneumologia e Tisiologia (SPPT), embora, em geral, seja mais fácil neste período manter doenças estabilizadas, alguns deslizes podem agravá-las ainda mais.

“É importante ressaltar que pacientes portadores de doenças crônicas, como asma ou DPOC, por exemplo, não devem abandonar as medicações, mesmo no verão. Dependendo da gravidade do problema, ainda que o paciente esteja controlado, é importante continuar com o tratamento de manutenção, que visa a controlar o processo inflamatório nas vias aéreas, ‘pano de fundo’ das crises. A interrupção só deve ser feita se orientada por um especialista”, disse

A prática de atividades físicas é indicada, mas a especialista alerta que é necessário ficar atento para as altas temperaturas. Ela explica que o problema está no aumento do risco de desidratação, já que o indivíduo, quando exposto a temperaturas muito quentes, acaba suando mais e perdendo mais líquidos.

Para quem não desliga o ar-condicionado, outro alerta. De acordo com a médica pneumologista, o aparelho deve ser mantido em temperaturas amenas, entre 20°C e 24°C. No ambiente de trabalho, a hidratação é fundamental. O uso de soro nasal serve de hidratação para as vias respiratórias.

(Sua Dieta)

No verão, cuidados com os olhos devem ser redobrados.

Muito sol, piscina e protetor solar: estes são alguns dos ingredientes mais comuns em um verão com altas temperaturas. Apesar de tudo isso também significar muita diversão, a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo alerta para os cuidados específicos para os olhos, que, quando seguidos à risca, podem prevenir incômodos e garantir férias mais felizes.

De acordo com o órgão, as alergias oculares e irritações são problemas comuns durante este período do ano, e, de um modo geral, decorrem do excesso de cloro em piscinas, da exposição à luz do sol e aos filtros solares. "O excesso de cloro na água da piscina, além de causar reação alérgica, gera uma grande irritação e vermelhidão na região dos olhos, pois o cloro presente na água seca as lágrimas, deixando as pálpebras ressacadas. Logo que a pessoa sair da água da mar, piscina ou lago, é importante lavar bem o rosto, principalmente os olhos", explica Stefânia Danca, oftalmologista do Ambulatório de Especialidades Várzea do Carmo, na capital paulista.

Ela explica que a melhor maneira de proteger os olhos do sol é usando chapéus e óculos e reforça que, em caso de alergias leves, o tratamento deve ser feito a base de colírio lubrificante ou "lágrima artificial", para lubrificar os olhos. Outros tipos de colírios exigem prescrição médica.

Caso o problema persista, é preciso se afastar do produto que pode ter causado a reação e, na sequência, procurar um médico que irá orientar sobre os melhores procedimentos.

(Saúde. terra.com)