PERCA PESO COMENDO.

ALIMENTOS TERMOGÊNICOS NO CARDÁPIO AJUDAM A QUEIMAR CALORIAS

Pode até parecer estranho e até contraditório, mas comer queima caloria. É claro, há alimentos específicos que exercem essa função no organismo, são os chamados alimentos termogênicos (alimentos que auxiliam na digestão e literalmente 'queimam' as calorias e cumprem o papel fundamental quando regula o metabolismo). 

Será essa a fórmula de manter o peso com a famosa 'lei do menor esforço'?  Seria esta a ideia mais atrativa para eliminar os quilos extras e batalhar pelo corpo ideal sem 'fechar a boca'?

Estudos mostram que alguns alimentos estimulam a queima de calorias. Estes alimentos induzem o corpo a gastar energia durante o processo digestivo, são os conhecidos alimentos termogênicos. Sendo assim, abuse dos principais alimentos desta categoria, que são: mostarda, gengibre, pimenta vermelha, vinagre de maçã, acelga, aspargos, couve, brócolis, laranja, kiwi, cafeína, guaraná, chá verde, água gelada, linhaça, gorduras vegetais e gorduras de coco.

Não se esqueça que o ideal ainda está em uma alimentação bem balanceada e nutritiva. Seu corpo e sua saúde agradecem!

E, já que um dos destaques entre os termogênicos é o Chá verde,  já  provou o Chá Verde Zero Açúcar MAGRO?

O Chá Verde tornou-se bastante conhecido por suas propriedades diuréticas, digestivas e antioxidantes (ajuda na queima de calorias e redução da gordura), comprovadas tanto por depoimentos pessoais, como através de pesquisas de importantes centros de estudo.

Este produto que pode refrescar os dias de verão e aquecer os dias de inverno, foi desenvolvido especialmente para as pessoas que buscam um estilo de vida mais saudável e moderno. Além de reunir todos os benefícios que consagram esta erva, pode ser preparado com muita facilidade.

Estudos comprovam que o Chá Verde:
- Reduz Colesterol total e níveis de LDL(mau colesterol)
- Aumenta os níveis de HDL(bom colesterol)
- Combate envelhecimento precoce das células
- Auxilia na regeneração da pele
- Promove longevidade saudável
- Reduz riscos de infarto
- Reduz riscos de derrame
- Reforça os vasos sanguíneos
- Reduz os riscos de vários tipos de câncer
- Fortalece o sistema imunológico
- Atua como antiinflamatório e antigripal
- Auxilia no processo digestivo

Com certeza o Chá Verde Zero Açúcar MAGRO será a bebida para todas as horas nestes dias de verão.  Disponível em 2 sabores: Limão e Pêssego.

ZERO VALOR NUTRICIONAL E MESMO ASSIM FAZ PARTE DA NOSSA ALIMENTAÇÃO

AÇÚCAR: ZERO VALOR NUTRICIONAL

Por um lado temos grande facilidade em adquirir produtos prontos, que no nosso cotidiano são sempre bem-vindos, por outro, temos o compromisso de proporcionar uma alimentação mais saudável para toda a família. Afinal, qual será a melhor escolha?

Os nutricionistas enfatizam que este tipo de dilema entre praticidade e qualidade nunca deverão ser colocado em nível comparativo, já que o importante é dar prioridade máxima à saúde e aos valores nutricionais.

Com o intuito de divulgar informações nutricionais sobre os alimentos do nosso cotidiano é que desenvolvemos este material. E, o alvo da vez é o açúcar.

Estudado desde a década de 70, o Açúcar tem sido um dos ingredientes das nossas receitas que ganhou o título de vilão, devido às constatações de seus malefícios para a saúde ao longo de nossa vida.

Este pó branco que nos brinda com verdadeiros 'manjares dos deuses' tem sido uma das grandes preocupações, já que o ‘indefeso’ sabor doce que proporciona também pode nos presentear com vários problemas de saúde como: diabetes, obesidade, doenças do coração, entre outros perigos para nosso organismo.

Além de não conter valor nutricional nenhum, exceto suas calorias, o açúcar, principalmente o refinado, é 100% caloria adquirida. Sendo assim, se consumido regularmente, ele tem o poder de desencadear reações bioquímicas que levam ao aumento de peso e, consequentemente, à obesidade (neste estágio é comum o desenvolvimento de diabetes tipo II e hipertensão).

Segundo Willian Dufty, há também indícios de que o açúcar comum pode se tornar um vício. E, como todo vício, o açúcar também está entre uma das substâncias prejudiciais à saúde, mesmo causando o aumento nos níveis de dopamina e serotonina (substâncias produzidas pelo cérebro e que estão associadas à sensação de prazer e bem-estar). Isso ocorre porque o açúcar acaba sendo considerado agente causador de dependência – mas somente de ordem psicológica, e não química.

Atualmente, temos ótimas opções para reduzirmos o consumo do açúcar comum. A conscientização sobre os maléficos do açúcar deverá estar sempre em destaque na mídia, mas ele deve perder espaço na nossa mesa.

Os produtos Zero Açúcar tornaram-se os símbolos doces de qualidade de vida, sabor e saúde.

E, Zero Açúcar é a especialidade da Lowçucar, que desenvolve produtos que agradam todos os paladares e está sempre preocupada com a Geração Saúde.

Viva a Vida Leve e Saudável!

Viva o Verão Zero Açúcar! 

Referências:

- Açúcar, amigo ou vilão?

Yotaka Fukuda Ed. Manole

- Sugar Blues

Willian Dufty Ed. Ground

RETOMANDO A ROTINA NOSSA DE CADA DIA.

Você deu férias ao seu cardápio diário?

Descuidou-se um pouco nas festas de fim de ano?  

Infelizmente, por mais que tentemos controlar, as festas sempre acabam representando risco para nossa dieta e cometemos deslizes devido às inúmeras delícias à mesa.

Chegou a hora de voltar a cuidar de sua alimentação. Então, como compensar os excessos cometidos nas comemorações de final de ano?

Com ou sem promessas de Ano Novo, a vida saudável te espera. Nada de apelar para as dietas milagrosas ou se sacrificar para perder os 'quilinhos extras'.

Destacamos aqui 12 pontos fundamentais que são ótimas dicas que farão com que seu corpo trabalhe regularmente e fique em sintonia com a saúde e seu bem-estar.


A alimentação agrega valor ao seu bom humor e é sua grande aliada na hora de encarar o espelho sem caretas e fazer de cada refeição o momento de autocontrole e de reeducação.


1. É primordial adotar (em todas as épocas do ano) uma alimentação variada e balanceada;
2. Hidratação: beba pelo menos 12 copos grandes de água por dia;
3. Alimentação: dê preferência aos alimentos pouco calóricos, mas ricos em vitaminas, minerais e fibras (frutas, verduras e legumes). O consumo de sucos de frutas e legumes naturais (tanto como acompanhamento das refeições como nos intervalos) e de saladas (temperadas com limão, iogurte, ervas naturais, mostarda, sal e um fio de azeite de oliva) só traz benefícios para sua saúde. Portanto, inclua-os em seu cardápio diariamente.
4. Consuma cereal e seus derivados (arroz, milho, aveia, pão, torrada, macarrão), assim como os tubérculos (batata, batata-doce, mandioquinha, mandioca, abóbora), em todas as suas refeições, pois são alimentos ricos em vitaminas do complexo B e carboidrato, sendo que este último é um nutriente essencial para o fornecimento de energia para todo o organismo (em especial, para o cérebro e os músculos). 
5. Elimine o açúcar em suas receitas, seja no preparo de sobremesas ou até mesmo no leite matinal e cafezinho diário. Comprovadamente ele causa envelhecimento da pele e é um dos itens mais calóricos que consumimos diariamente. Opte pelo Açúcar Light MAGRO, ele garantirá 75% menos calorias e redução do consumo do açúcar comum de 4 vezes.
6. Evite as gorduras de origem animal que apresentam alto nível de colesterol (banha, bacon, manteiga, creme de leite). Dê preferência às gorduras de origem vegetal (margarina, óleos como: canola, girassol, milho, soja e azeite de oliva).
7. Fique atento ao alto índice calórico dos petiscos como salgadinhos, amendoins, castanhas, calabresa, dos alimentos fritos em óleo como batata, camarão, empanados, bolinhos, queijos amarelos como mussarela, provolone, parmesão, das maioneses e patês industrializados, dos doces como chocolates, bolos e bolachas com recheio e sorvetes.
8. Jamais fique um dia inteiro consumindo apenas um único alimento e nunca pule refeições, pois isto poderá desregular o funcionamento do seu organismo. O ideal é fazer 5 refeições diárias: 3 principais (café da manhã, almoço e jantar) e 2 pequenos lanches, nos intervalos.
9. Evite consumir carnes vermelhas e cereais durante a noite.
10. Caso deseje consumir pão, arroz e macarrão, opte pelas versões integrais. Caso contrário, esqueça-os.
11. Coma de 3 a 5 porções de frutas diariamente.
12. Consuma sucos naturais, já que possuem baixas calorias e são ricos em nutrientes, principalmente betacaroteno (precursor da Vitamina A no organismo) e Vitamina C, fundamentais para a beleza da pele e do bronzeado. Sendo assim, use e abuse dos sucos naturais sem açúcar.

Indicações de Sucos com baixa caloria:

Suco de Melão: 16 Kcal por copo de 250 ml

Mamão Papaya                                   21 Kcal

Maracujá                                            25 Kcal

Abacaxi com Hortelã                           36 Kcal

Cenoura com Beterraba                      43 Kcal

Laranjada                                            50 Kcal

Acerola com Laranja                           53 Kcal          

Melancia                                             70 Kcal

Laranja                                               92 Kcal

Manter a saúde e a boa forma durante todo o ano não é tarefa impossível!

Tenha bom senso e determinação para manter seu peso na medida certa!





DICAS VERÃO SAUDÁVEL

LEVE, CREMOSO E PRÁTICO. SUA RECEITA DE VERÃO AINDA MAIS SAUDÁVEL.

MOUSSE ZERO AÇÚCAR LOWÇUCAR

Surgiu uma visita inesperada na sua casa? E agora? Correr na panificadora ou dedicar-se a uma receita mais saudável e muito prática?

Pensou em sobremesa prática e rápida de preparar e muito saborosa, pensou em mousse.

Mousse é uma palavra da língua francesa que quer dizer “espuma”. É uma espécie de sobremesa cremosa que, em combinação com outros ingredientes, como chocolate ou frutas, lhe dão um sabor todo especial e único.

Pensando na correria do dia a dia, a Lightsweet desenvolveu esta sobremesa leve, cremosa, deliciosa e prática.

Com estas características e facilidade no preparo, o Mousse Zero Açúcar Lowçucar se tornou o sucesso do Verão na linha Diet , Light e Zero Açúcar. Todos os sabores (Chocolate, Limão e Maracujá) foram desenvolvidos com até 60% menos calorias e 0% Gorduras trans e pode também ser utilizado no preparo de recheio de bolos, tortas, doces e outras receitas.

Para fazer esta sobremesa, basta adicionar 250 ml de água e bater no liquidificador por alguns minutos e pronto!

Aproveite seu Verão com as sobremesas Zero Açúcar Lowçucar e torne-se mais um membro da turma da Geração Saúde.

PANETTONE COM GOTAS DE CHOCOLATE TRUFADO (ZERO AÇÚCAR)

A pedido da nossa colega Paula, seguidora do Blog Verão Zero, a nutricionista da Lightsweet encaminhou esta receita especialmente com o Panettone para que ela possa desfrutar de mais esta novidade da Lowçucar com toda a família e amigos. 

Paula, obrigada por seus comentários.

PANETTONE COM GOTAS DE CHOCOLATE TRUFADO (ZERO AÇÚCAR)

Ingredientes

1 embalagem de PANETTONE COM GOTAS DE CHOCOLATE LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (400g)

Recheio:

150g de chocolate ao leite diet

150g de chocolate meio amargo diet

4 colheres (sopa) de conhaque (20ml)

½ embalagem de creme de leite light (100g)

Cobertura:

100g de chocolate ao leite diet

Para decorar:

4 unidades de nozes

6 unidades de uvas passas

Modo de Preparo

Recheio: Em um recipiente corte em pedaços pequenos o chocolate ao leite, o meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o conhaque e misture bem. Reserve.

Cobertura: Corte em pedaços o chocolate ao leite e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.

Montagem: Retire a tampa do panettone com 3cm de espessura. Tire cuidadosamente o miolo deixando 2cm de massa nas laterais. No fundo do panettone coloque o recheio, por cima o miolo e finalize com a tampa. Espalhe o chocolate ao leite derretido por todo o panettone. Decore com as nozes e as uvas passas e leve à geladeira.

Rendimento: 16 porções de 60g

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:

Calorias: 226,1kcal

Carboidratos: 28,4g

Proteínas: 3,9g

Lipídeos: 11,8g

Natal e Ano Novo - Comer Bem e evitar Peso Extra!

 

Natal e Ano Novo

Como comer bem e Não Engordar!

Chegou as festas do final de ano e, com elas, as comilanças. Quem não espera por este momento? Panetones, chester, peru, leitoa, carneiro, tender, bebidas, castanhas, nozes e diversas sobremesas. É nessa época que muita gente acaba recuperando o peso extra que demorou meses para conseguir perder.

Depois que passam as festas, uma nova batalha se inicia novamente. Será que esse é o caminho correto? A nutricionista da Lightsweet Dacielly Fernanda Ruiz responde que “com certeza não”.

Segundo ela, para começar precisamos pensar que a comilança no período de Natal e Ano Novo faz parte da nossa cultura. Não dá para aderir o que algumas pessoas “mais radicais” fazem, de deixar de comer na ceia só porque querem perder peso. Isso está totalmente errado, pois a frustração leva a compensar em algum outro momento. Ou seja, você deixa de comer na ceia e na primeira oportunidade vai comer muita quantidade de qualquer outro alimento.

Ela pede para lembrar que não é a ceia de Natal que tem que mudar, mas sim, é você quem deve mudar o comportamento na hora de comê-la.

Seguem algumas dicas para você alcançar este mérito:

- Faça as suas refeições no dia da ceia normalmente. Inclusive as intermediarias. Muitas pessoas não comem quase nada o dia todo para quando chegar a noite abusarem das comilanças. Mas lembre-se que sempre que entrar muita energia de uma única vez, o corpo utilizará somente o que ele necessita, já o restante ele estoca.

- Evite beliscar enquanto prepara os alimentos. Com os beliscos perde-se a noção da quantidade total que foi ingerida na refeição.

- Enquanto não chega a hora da ceia, evite beliscar muitas castanhas, nozes, frutas secas o dia todo. Apesar de serem ótimas para a saúde, são calóricas e, em excesso, contribuirá bastante para o aumento de peso.

- Cuidado com a bebida alcoólica. Copo vai, copo vem e muitas calorias entram.

- Lembre-se de mastigar bem os alimentos durante a ceia. O desespero e vontade de todas aquelas comidas deliciosas faz o “olho crescer” e, o resultado sobrecai naquele desejo de comer rápido e logo em seguida repetir a dose. Isto não é necessário. Mastigue bem, saboreio os alimentos e deixe seu organismo agir sem sobrecarga.

- Utilize produtos lights para o preparo dos alimentos, como: maionese, requeijão, creme de leite, leite condensado e refrigerantes. No final fará uma grande diferença na quantidade total de calorias ingeridas.

- Não abuse nas quantidades. Controle-se! Seja salgado ou seja doce. Muitas pessoas dizem que é só um dia no ano e por isso abusam. Mas avalie bem, muitos dos alimentos preparados na ceia encontramos no mercado durante o ano inteiro.

- Prefira sobremesas com menos gordura para compensar as carnes servidas na ceia. Dê preferência para doces lights. Confira as receitas no site www.lowcucar.com.br ou no blog www.veraozero.com.br.

- No dia da ceia e do almoço do Natal ou do Ano Novo faça alguma atividade física ou até mesmo uma caminhada acompanhado para colocar o assunto em dia.

De acordo com a nutricionista Dacielly, seguindo estas dicas, com certeza você conseguirá manter o peso durante a época de festas e não sofrer com o efeito sanfona e muito menos ao voltar à batalha contra os quilinhos extras.

VERRINE (COMPOSIÇÃO DE MOUSSE ZERO AÇÚCAR)

Ingredientes para o Mousse:

1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE MOUSSE LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR MARACUJÁ (75g)

1 embalagem de PÓ PARA PREPARO DE MOUSSE LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR SABOR CHOCOLATE (75g)

2 ½ xícaras (chá) água (500ml)

Modo de Preparo

Prepare a mousse de maracujá conforme as instruções da embalagem. Em seguida coloque a mousse em um refratário ou em taças e leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos. Prepare em seguida a mousse de chocolate conforme instruções da embalagem e coloque sobre a de maracujá formando duas camadas. Decore a gosto.

RENDIMENTO: 08 porções de 80g

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO:

Calorias: 48,3kcal

Carboidratos: 3,3g

Proteínas: 2,3g

Lipídeos: 2,9g

ESPELHO, ESPELHO MEU!

DE BEM COM A VIDA E COM A APARÊNCIA

Quem não quer estar em paz com a Saúde e com a Balança? Olhar para o espelho e estar satisfeito e, literalmente, de Bem com a Vida?

Este sentimento sempre volta à tona principalmente quando o verão se aproxima e, com ele, o período de férias e uma maior exposição do corpo.

Calma... Ainda dá tempo para correr "atrás do prejuízo" e se preparar para a estação mais esperada do ano.

Quando o assunto é boa forma, a dupla infalível: alimentação e atividade física tornam-se rotina, desde que se tenha força de vontade e disposição para investir na saúde e em si mesmo.

O ideal para a combinação perfeita é iniciar por um processo consciente de reeducação alimentar, ser orientado por profissionais especializados para detectar possíveis alterações metabólicas e elaborar um plano alimentar personalizado, desta forma estará proporcionando um efeito de emagrecimento responsável, longe do terrível efeito sanfona e sem agressão ao organismo.

Lembramos que o fator emocional sempre tem um pouco de culpa quando o assunto é exagero à mesa. Sendo assim, garanta motivação suficiente para enfrentar os desafios que terá pela frente, encontre o equilíbrio emocional e consiga sucesso na busca pelo seu peso ideal.

Exercícios físicos são os aliados da vez. Experimente caminhar ao menos 30 minutos ao dia; frequente parques onde a “natureza conspira a seu favor” lhe proporcionando um clima mais agradável para seus exercícios. Arrume uma boa companhia para este desafio. Assim terá mais prazer e comprometimento e será mais fácil alcançar sua meta.

Essas dicas são para homens e mulheres de todas idades e anseios. Afinal estar de bem com a vida é Viver uma Vida Leve e Saudável.



PANETTONE ZERO AÇÚCAR LOWÇUCAR - Malu Indica

A Revista MALU tem publicação semanal e traz matérias sobre culinária, dietas, beleza, saúde, novelas, famosos e dicas para a mulher cuidar de si mesma e de sua família. 

Há também divulgação de um caderno de receitas com sugestões para variar o cardápio do dia a dia, além de informações interessantes ao universo feminino.

Os Panettones Zero Açúcar Lowçucar a MALU indica. 

Chegou o período em que não resistimos, 'caimos em tentação' e desenvolvemos pratos deliciosos e atraentes aos olhos, como: bolos, tortas, panettones e muitas outras guloseimas. Ou seja, é a época em que saborear uma sobremesa é mais um momento de confraternização em família.

O Panettone Zero Açúcar Lowçucar se diferencia dos demais produtos existentes no mercado pela adição de frutas cristalizadas zero açúcar e também ser rico em fibras, sendo assim tem uma perspectiva mais saudável.

À venda em todo o Brasil, o Panettone Zero Açúcar e o Panettone com Gotas de Chocolate Zero Açúcar, ambos são adoçados com Blenda Sucralose, são encontrados em embalagens de 400 gramas e são aprovados pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD).

Tendo todos estes benefícios, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares, já que possui uma embalagem atrativa e que valoriza o produto, é recheado de Qualidade de Vida além de apresentar uma massa com textura macia, leve e com sabor irresistível.

É a Lowçucar novamente trazendo para os nossos lares o prazer das delícias doces, mas sem adição de açúcar.

SOL: AMIGO OU VILÃO DO VERÃO

 ALERTA SAÚDE:  

CUIDADO! SUA PELE PODE ESTAR EM RISCO

 

Estimativas do Instituto do Câncer (INCA) apontam que houve aumento de mais de 100 mil novos casos de câncer de pele somente no ano de 2010 (53.410 entre homens e de 60.440 em mulheres). E, com a chegada da nova e tão esperada estação, os profissionais da saúde se mobilizam para maior divulgação sobre os cuidados com o nosso amigo Sol.

Pesquisas mostram que expor-se ao sol pode auxiliar na produção e absorção da vitamina D (responsável pela formação do cálcio e que por sua vez é responsável pela estrutura dos ossos). Portanto, tomar Sol com freqüência é uma questão de saúde!

Mas ATENÇÃO: basta tomar de 05 a 10 minutos de Sol, 02 vezes por semana e evitar o período entre 10h e 16h.

O Verão chegou e com ele toda a agitação em busca das férias inesquecíveis, diversão e do bronzeado perfeito. Passeios, Sol e muito Calor são os ingredientes desta nova estação, mas para garantir uma Receita de Verão Saudável selecionamos algumas dicas para que sua pele não sofra com os danos que este amigo do nosso país tropical pode lhe proporcionar:

• Prefira as roupas de algodão e de preferência às cores claras (elas tendem a proteger mais contra a radiação solar e permitem uma melhor transpiração);
• Entre 10h e 16h os raios ultravioletas são mais intensos e podem colaborar para o envelhecimento precoce, causar manchas, flacidez, ressecamento, queimaduras e até mesmo cancer de pele;
• Sempre use chapéu ou boné. (garantirá proteção às áreas mais expostas ao sol, como o rosto, os olhos, as orelhas, o pescoço e a nuca);
• Utilize óculos de sol com 99% ou 100% de proteção contra os raios ultravioletas (certifique-se com o vendedor na hora da compra e evite prejuízo aos seus olhos);
• O uso do filtro solar é imprescindível para proteger a pele da ação nociva dos raios solares. Prefira adquirir um protetor solar contra os raios UVA e UVB com substâncias hidratantes, que seja hipoalergênico e resistente à água (para garantir durabilidade), não-comedogênico (evitando o aparecimento de cravos e espinhas) e sem perfume (prevenindo qualquer tipo de irritações na pele);
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• FIQUE ATENTO: Procure ajuda de um dermatologista caso sejam detectadas manchas transparentes, marrons, róseas ou coloridas, com bordas irregulares e apresentam aumento de tamanho, coçam, sangram ou demoram para curar.