Cores
atraentes com sabores de infância, a gelatina é sempre bem vinda em todos os
momentos. De fácil preparo, é uma das sobremesas mais consumidas por todas as
idades, principalmente no verão de um país de clima tropical como o Brasil.
Grande fonte de aminoácidos é excelente para quem
quer e precisa manter o peso, pois ao ser ingerida dá sensação de
saciedade, portanto, é um ótimo alimento complementar nas dietas, substituindo
muito bem a tradicional sobremesa calórica ou os docinhos. A gelatina, além de
refrescante e saborosa só trás benefícios para quem a consome.
Existem bons motivos para se consumir gelatina
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Rica em colágeno - Fortalece as articulações e os ossos, auxiliando na
prevenção de artroses e osteoporose.
- Contém vitaminas C - Age juntamente com o colágeno, regenera os tecidos da pele, contribuindo para o retardo do envelhecimento.
- Ajuda na firmação da massa corporal em dietas de emagrecimento e para quem pratica exercícios físicos.
Sua principal composição é o colágeno, que age diretamente nos cabelos, unhas e pele.
Mulheres acima de 50 anos, são beneficiadas principalmente porque nessa fase da vida, o organismo produz apenas 35% em média, do colágeno necessário, o que provoca a diminuição da elasticidade da pele, dando lugar à flacidez e celulites.
Pode ser consumida sem restrições. É uma sobremesa leve e de fácil digestão que pode ser preparada de várias formas e combinações, que variam de frutas a cremes ou sorvetes.
(Fonte
Diário Feminino)
