ZERE OS DISTÚRBIOS ALIMENTARES

ANOREXIA: AUMENTO DE CASOS NA AMÉRICA LATINA

                Em uma conferência realizada em Miami (USA) neste último mês, especialistas detectaram que a América Latina ultrapassou os Estados Unidos quanto ao número de casos de distúrbios alimentares, principalmente da Anorexia.

                Este encontro buscou discutir novas alternativas de tratamento e troca de experiências dos profissionais da saúde.

                Sabemos o quanto nós brasileiros somos preocupados com a imagem.

                Homens e Mulheres buscam parâmetros de beleza e muitas vezes esquecem-se da Saúde do Corpo. A aparência começa a ser mestra e prioridade.

                Por isso, hoje nossa dica é Zere os Distúrbios Alimentares e tenha uma Vida Saudável. Faça parte da GERAÇÃO SAÚDE.

               

E, falando em Geração Saúde. Você já está recebendo em seu e-mail a Newsletter Geração Saúde??  Cadastre-se já no site e receba os boletins eletrônicos com informações e delícias Zero Açúcar.                   http://www.lowcucar.com.br/cadastro.php?id=52

Seguem mais informações sobre a Anoxeria:

Sinais de Risco e de Alerta
- Emagrecimento rápido sem causa aparente
- Redução na quantidade de alimentos ingeridos ou escolha de produtos magros ou de baixo valor calórico (dieta)
- Desculpas frequentes para não comer ou para o fazer isoladamente
- Praticar exercício físico em excesso

- Mudança de temperamento (maior agressividade, irritabilidade e isolamento social)
- Desenvolvimento de comportamentos ritualizados à refeição (ex. cortar a comida aos bocadinhos)

- Não assumir a fome

- Isolamento social
- Atitude extremamente critica em relação à imagem e forma corporal
- Grandes oscilações de peso

- Comer frequentemente grandes quantidades de comida de forma compulsiva

- Comportamentos compensatórios do ganho de peso (ex. vômito)

- Utilização de laxantes ou diuréticos
- Instabilidade emocional (alteração de humor)

Regras Alimentares
- Não basta comer, é necessário comer bem
- A alimentação desequilibrada, por carência ou excesso, leva ao aparecimento de várias doenças

- Todos os alimentos têm importância no bom funcionamento do organismo

Regras fundamentais:
- Refeições fraccionadas (três principais e duas a três intercalares)
- O pequeno almoço é muito importante, não deve ser omitido
- É obrigatório o consumo diário de leite e derivados (queijo e iogurtes...)
- Comer legumes, saladas e frutas frescas diariamente
- Os cereais, leguminosas secas e batata são importantes em alimentação saudável
- O azeite á a melhor gordura, quer como tempero, quer para confecção
- Consumir carne, peixe ou ovos em duas das refeições principais
- Evitar o consumo de gorduras saturadas (pizzas, batata frita, molhos, bolos, hambúrguer..)
- Evitar o consumo de açúcar comum e moderar a ingestão de alimentos açucarados.               

CONVITE

Hoje nosso post é literalmente um Convite para conhecer mais sobre a empresa com a MAIOR variedade de Produtos Diet, Light e Zero Açúcar do Brasil.
Gostaríamos de compartilhar um pouco da história e da estrutura da Equipe Lowçucar.  São quase 21 anos de muito trabalho em prol de uma Vida mais Leve e Saudável.

ZERE O SEDENTARISMO

Artigo disponível no site Veja.com

Publicação de 12/01/2011

Ficar horas sentado em frente a um computador é prejudicial

Pausas para se movimentar reduzem gordura abdominal e problemas cardíacos

Uma dica importante para quem trabalha em frente ao computador: MEXA-SE!

Uma pesquisa recente descobriu que fazer pequenas pausas ao longo do dia para movimentar o corpo pode evitar vários problemas de saúde, como aumento da gordura abdominal, taxas mais baixas de HDL (o colesterol “bom”) e doenças cardíacas. Nesses períodos de descanso, é indicado que a pessoa fique em pé, ande um pouco ou suba alguns degraus de escada.

“Nossa pesquisa mostrou que até mesmo mudanças pequenas, como ficar em pé por apenas um minuto, diminuem os riscos para a saúde”, disse Genevieve Healy, da Universidade de Queensland e coordenadora do estudo. A especialista salienta ainda que pequenos intervalos durante o período de trabalho não prejudicam a produtividade. “Fique em pé, se mexa mais e com mais frequência. Esse poderia ser um slogan usado para espalhar a mensagem.”

Para chegar aos resultados, Healy e sua equipe analisaram dados de 4.757 voluntários com mais de 20 anos. Todos haviam participado de uma pesquisa sobre saúde e nutrição feita pelo governo federal da Austrália, entre 2003 e 2006. Durante os testes, os participantes usaram um pequeno aparelho capaz de monitorar movimentos como o ato de caminhar e de fazer corridas, e foram colhidos dados sobre a circunferência da cintura, pressão sanguínea, níveis de colesterol e gorduras sanguíneas.

O estudo foi publicado no periódico European Heart Journal.

ZERE O FAST FOOD

A matéria a seguir foi divulgada no Jornal impresso O ESTADO DE SÃO PAULO em 18/01/2011

FAST-FOODS NA MIRA DA LEI

Em Los Angeles, vereadores proíbem a abertura de restaurantes em uma área pobre da cidade

     Los Angeles está proibindo a abertura de novos restaurantes fast-food em South Los Angeles, uma enorme área com índices de pobreza e obesidade mais altos que em outros locais da Califórnia. Cidades menores também adotam regras similares por razões principalmente estéticas, mas Los Angeles, segundo as autoridades, é a primeira a aprovar tais medidas por razões de saúde pública.

     O novo regulamento, que a Câmara dos Vereadores aprovou por unanimidade no mês passado, quer fomentar opções mais saudáveis. Os que defendem a medida esperam que ela dê origem a mais restaurantes onde as pessoas comem sentadas, supermercados de produtos hortifrutigranjeiros e refeições com mais saladas que alimentos fritos.
     "Se as pessoas não têm melhores opções ou tempo, conhecimento ou curiosidade, elas vão pedir o que já existe", disse Jan Perry, vereadora que representa a área. "Dizer que esses restaurantes não são parte do problema seria tolo." As novas regras não significam uma proibição direta: os restaurantes existentes podem seguir abertos e há exceções para aqueles que funcionam nos shopping.
      A Câmara estabeleceu uma moratória de um ano em 2008. Desde então, nenhum novo fast-food, onde as pessoas comem de pé, foram abertos na área. Em vez disso, a região ganhou seu primeiro supermercado em quase uma década.
     Daniel Conway, porta-voz da Associação de Restaurantes da Califórnia, disse que essas limitações criam um "precedente inquietante" e podem indicar "um grande sinal de parada" para qualquer interessado em abrir um restaurante na área.
     "Eles têm boas intenções, mas estão adotando um enfoque que enfatiza mais a proibição que o incentivo", disse.
     O Comitê de Médicos pela Medicina Responsável, com sede em Washington, há muito combate as cadeias de fast-food e encorajando cidades como Detroit e Filadélfia a estabelecerem restrições similares.      Mas até agora tem recebido muito pouco apoio da parte de líderes comunitários.
Números gordos.
     Segundo a Câmara, há quase mil restaurantes do tipo em South Los Angeles. Cerca de 30% dos 750 mil moradores são obesos, o dobro do registrado em partes da cidade onde as pessoas se alimentam de modo mais saudável. Os moradores nessa área com mais de 65 anos em geral têm diabete ou doenças cardíacas.
Estudo divulgado em 2009 pela Rand Corporation, grupo de pesquisa com sede em Santa Monica, concluiu que a moratória não mudou a taxa de obesidade ou de diabete na região. A pesquisa sugere que os legisladores se fixem nos salgadinhos vendidos em lojas de conveniência. "As pessoas compram muito mais desses alimentos desnecessários nesses lugares e não nos fast-foods", disse Roland Sturm, coautor do estudo.
     Na Carl"s Jr., uma cadeia de lanchonetes na Costa Oeste, Cynthia Williams e seus dois filhos pequenos saboreavam pedaços de frango frito. "É divertido para eles e fácil para mim, então como não posso vir aqui pelo menos uma vez por semana? Se não houver um lugar decente para comer, temos de nos contentar com o que há."

NYT. TRADUÇÃO DE TEREZINHA MARTINO

MAGRO ATÉ NO NOME

PERCA PESO COMENDO.

ALIMENTOS TERMOGÊNICOS NO CARDÁPIO AJUDAM A QUEIMAR CALORIAS

Pode até parecer estranho e até contraditório, mas comer queima caloria. É claro, há alimentos específicos que exercem essa função no organismo, são os chamados alimentos termogênicos (alimentos que auxiliam na digestão e literalmente 'queimam' as calorias e cumprem o papel fundamental quando regula o metabolismo). 

Será essa a fórmula de manter o peso com a famosa 'lei do menor esforço'?  Seria esta a ideia mais atrativa para eliminar os quilos extras e batalhar pelo corpo ideal sem 'fechar a boca'?

Estudos mostram que alguns alimentos estimulam a queima de calorias. Estes alimentos induzem o corpo a gastar energia durante o processo digestivo, são os conhecidos alimentos termogênicos. Sendo assim, abuse dos principais alimentos desta categoria, que são: mostarda, gengibre, pimenta vermelha, vinagre de maçã, acelga, aspargos, couve, brócolis, laranja, kiwi, cafeína, guaraná, chá verde, água gelada, linhaça, gorduras vegetais e gorduras de coco.

Não se esqueça que o ideal ainda está em uma alimentação bem balanceada e nutritiva. Seu corpo e sua saúde agradecem!

E, já que um dos destaques entre os termogênicos é o Chá verde,  já  provou o Chá Verde Zero Açúcar MAGRO?

O Chá Verde tornou-se bastante conhecido por suas propriedades diuréticas, digestivas e antioxidantes (ajuda na queima de calorias e redução da gordura), comprovadas tanto por depoimentos pessoais, como através de pesquisas de importantes centros de estudo.

Este produto que pode refrescar os dias de verão e aquecer os dias de inverno, foi desenvolvido especialmente para as pessoas que buscam um estilo de vida mais saudável e moderno. Além de reunir todos os benefícios que consagram esta erva, pode ser preparado com muita facilidade.

Estudos comprovam que o Chá Verde:
- Reduz Colesterol total e níveis de LDL(mau colesterol)
- Aumenta os níveis de HDL(bom colesterol)
- Combate envelhecimento precoce das células
- Auxilia na regeneração da pele
- Promove longevidade saudável
- Reduz riscos de infarto
- Reduz riscos de derrame
- Reforça os vasos sanguíneos
- Reduz os riscos de vários tipos de câncer
- Fortalece o sistema imunológico
- Atua como antiinflamatório e antigripal
- Auxilia no processo digestivo

Com certeza o Chá Verde Zero Açúcar MAGRO será a bebida para todas as horas nestes dias de verão.  Disponível em 2 sabores: Limão e Pêssego.

ZERO VALOR NUTRICIONAL E MESMO ASSIM FAZ PARTE DA NOSSA ALIMENTAÇÃO

AÇÚCAR: ZERO VALOR NUTRICIONAL

Por um lado temos grande facilidade em adquirir produtos prontos, que no nosso cotidiano são sempre bem-vindos, por outro, temos o compromisso de proporcionar uma alimentação mais saudável para toda a família. Afinal, qual será a melhor escolha?

Os nutricionistas enfatizam que este tipo de dilema entre praticidade e qualidade nunca deverão ser colocado em nível comparativo, já que o importante é dar prioridade máxima à saúde e aos valores nutricionais.

Com o intuito de divulgar informações nutricionais sobre os alimentos do nosso cotidiano é que desenvolvemos este material. E, o alvo da vez é o açúcar.

Estudado desde a década de 70, o Açúcar tem sido um dos ingredientes das nossas receitas que ganhou o título de vilão, devido às constatações de seus malefícios para a saúde ao longo de nossa vida.

Este pó branco que nos brinda com verdadeiros 'manjares dos deuses' tem sido uma das grandes preocupações, já que o ‘indefeso’ sabor doce que proporciona também pode nos presentear com vários problemas de saúde como: diabetes, obesidade, doenças do coração, entre outros perigos para nosso organismo.

Além de não conter valor nutricional nenhum, exceto suas calorias, o açúcar, principalmente o refinado, é 100% caloria adquirida. Sendo assim, se consumido regularmente, ele tem o poder de desencadear reações bioquímicas que levam ao aumento de peso e, consequentemente, à obesidade (neste estágio é comum o desenvolvimento de diabetes tipo II e hipertensão).

Segundo Willian Dufty, há também indícios de que o açúcar comum pode se tornar um vício. E, como todo vício, o açúcar também está entre uma das substâncias prejudiciais à saúde, mesmo causando o aumento nos níveis de dopamina e serotonina (substâncias produzidas pelo cérebro e que estão associadas à sensação de prazer e bem-estar). Isso ocorre porque o açúcar acaba sendo considerado agente causador de dependência – mas somente de ordem psicológica, e não química.

Atualmente, temos ótimas opções para reduzirmos o consumo do açúcar comum. A conscientização sobre os maléficos do açúcar deverá estar sempre em destaque na mídia, mas ele deve perder espaço na nossa mesa.

Os produtos Zero Açúcar tornaram-se os símbolos doces de qualidade de vida, sabor e saúde.

E, Zero Açúcar é a especialidade da Lowçucar, que desenvolve produtos que agradam todos os paladares e está sempre preocupada com a Geração Saúde.

Viva a Vida Leve e Saudável!

Viva o Verão Zero Açúcar! 

Referências:

- Açúcar, amigo ou vilão?

Yotaka Fukuda Ed. Manole

- Sugar Blues

Willian Dufty Ed. Ground

RETOMANDO A ROTINA NOSSA DE CADA DIA.

Você deu férias ao seu cardápio diário?

Descuidou-se um pouco nas festas de fim de ano?  

Infelizmente, por mais que tentemos controlar, as festas sempre acabam representando risco para nossa dieta e cometemos deslizes devido às inúmeras delícias à mesa.

Chegou a hora de voltar a cuidar de sua alimentação. Então, como compensar os excessos cometidos nas comemorações de final de ano?

Com ou sem promessas de Ano Novo, a vida saudável te espera. Nada de apelar para as dietas milagrosas ou se sacrificar para perder os 'quilinhos extras'.

Destacamos aqui 12 pontos fundamentais que são ótimas dicas que farão com que seu corpo trabalhe regularmente e fique em sintonia com a saúde e seu bem-estar.


A alimentação agrega valor ao seu bom humor e é sua grande aliada na hora de encarar o espelho sem caretas e fazer de cada refeição o momento de autocontrole e de reeducação.


1. É primordial adotar (em todas as épocas do ano) uma alimentação variada e balanceada;
2. Hidratação: beba pelo menos 12 copos grandes de água por dia;
3. Alimentação: dê preferência aos alimentos pouco calóricos, mas ricos em vitaminas, minerais e fibras (frutas, verduras e legumes). O consumo de sucos de frutas e legumes naturais (tanto como acompanhamento das refeições como nos intervalos) e de saladas (temperadas com limão, iogurte, ervas naturais, mostarda, sal e um fio de azeite de oliva) só traz benefícios para sua saúde. Portanto, inclua-os em seu cardápio diariamente.
4. Consuma cereal e seus derivados (arroz, milho, aveia, pão, torrada, macarrão), assim como os tubérculos (batata, batata-doce, mandioquinha, mandioca, abóbora), em todas as suas refeições, pois são alimentos ricos em vitaminas do complexo B e carboidrato, sendo que este último é um nutriente essencial para o fornecimento de energia para todo o organismo (em especial, para o cérebro e os músculos). 
5. Elimine o açúcar em suas receitas, seja no preparo de sobremesas ou até mesmo no leite matinal e cafezinho diário. Comprovadamente ele causa envelhecimento da pele e é um dos itens mais calóricos que consumimos diariamente. Opte pelo Açúcar Light MAGRO, ele garantirá 75% menos calorias e redução do consumo do açúcar comum de 4 vezes.
6. Evite as gorduras de origem animal que apresentam alto nível de colesterol (banha, bacon, manteiga, creme de leite). Dê preferência às gorduras de origem vegetal (margarina, óleos como: canola, girassol, milho, soja e azeite de oliva).
7. Fique atento ao alto índice calórico dos petiscos como salgadinhos, amendoins, castanhas, calabresa, dos alimentos fritos em óleo como batata, camarão, empanados, bolinhos, queijos amarelos como mussarela, provolone, parmesão, das maioneses e patês industrializados, dos doces como chocolates, bolos e bolachas com recheio e sorvetes.
8. Jamais fique um dia inteiro consumindo apenas um único alimento e nunca pule refeições, pois isto poderá desregular o funcionamento do seu organismo. O ideal é fazer 5 refeições diárias: 3 principais (café da manhã, almoço e jantar) e 2 pequenos lanches, nos intervalos.
9. Evite consumir carnes vermelhas e cereais durante a noite.
10. Caso deseje consumir pão, arroz e macarrão, opte pelas versões integrais. Caso contrário, esqueça-os.
11. Coma de 3 a 5 porções de frutas diariamente.
12. Consuma sucos naturais, já que possuem baixas calorias e são ricos em nutrientes, principalmente betacaroteno (precursor da Vitamina A no organismo) e Vitamina C, fundamentais para a beleza da pele e do bronzeado. Sendo assim, use e abuse dos sucos naturais sem açúcar.

Indicações de Sucos com baixa caloria:

Suco de Melão: 16 Kcal por copo de 250 ml

Mamão Papaya                                   21 Kcal

Maracujá                                            25 Kcal

Abacaxi com Hortelã                           36 Kcal

Cenoura com Beterraba                      43 Kcal

Laranjada                                            50 Kcal

Acerola com Laranja                           53 Kcal          

Melancia                                             70 Kcal

Laranja                                               92 Kcal

Manter a saúde e a boa forma durante todo o ano não é tarefa impossível!

Tenha bom senso e determinação para manter seu peso na medida certa!





DICAS VERÃO SAUDÁVEL

LEVE, CREMOSO E PRÁTICO. SUA RECEITA DE VERÃO AINDA MAIS SAUDÁVEL.

MOUSSE ZERO AÇÚCAR LOWÇUCAR

Surgiu uma visita inesperada na sua casa? E agora? Correr na panificadora ou dedicar-se a uma receita mais saudável e muito prática?

Pensou em sobremesa prática e rápida de preparar e muito saborosa, pensou em mousse.

Mousse é uma palavra da língua francesa que quer dizer “espuma”. É uma espécie de sobremesa cremosa que, em combinação com outros ingredientes, como chocolate ou frutas, lhe dão um sabor todo especial e único.

Pensando na correria do dia a dia, a Lightsweet desenvolveu esta sobremesa leve, cremosa, deliciosa e prática.

Com estas características e facilidade no preparo, o Mousse Zero Açúcar Lowçucar se tornou o sucesso do Verão na linha Diet , Light e Zero Açúcar. Todos os sabores (Chocolate, Limão e Maracujá) foram desenvolvidos com até 60% menos calorias e 0% Gorduras trans e pode também ser utilizado no preparo de recheio de bolos, tortas, doces e outras receitas.

Para fazer esta sobremesa, basta adicionar 250 ml de água e bater no liquidificador por alguns minutos e pronto!

Aproveite seu Verão com as sobremesas Zero Açúcar Lowçucar e torne-se mais um membro da turma da Geração Saúde.